Vanuit Belize City stap je op een kleine boot die koers zet richting het op een na grootste koraalrif ter wereld. De komende dagen breng je door op Caye Caulker ("ki kolker"), de bekendste van de string zonnige eilandjes voor de kust; het is zo groot als Schiermonnikoog. 

In de verte doemen de felgekleurde huisjes en kokospalmen al op. Het water om de boot is glashelder en zelfs met het blote oog is het kleurrijke koraal te zien. Bij aankomst proef je gelijk de gemoedelijke sfeer, met kleine hotels, duik- en snorkelshops en vriendelijke mensen. Brede stranden heeft Caye Caulker niet. Genieten van de zon doe je hier vanuit je ligstoel op een steiger aan het water of vanuit je hangmat. Gooi je slippers aan de kant; de komende dagen loop je, net als iedereen, op blote voeten. Relax in de hangmat van je bungalowresort of loop met snorkel en flippers de zee in. Niet struikelen...

Vanuit de Caribische havenstad Belize City gaan er de hele dag door bootjes naar Caye Caulker. De tocht naar dit eiland duurt 45 minuten en is spectaculair: de azuurblauwe zee is zo glad als een biljartbal, de zon brandt, pelikanen vliegen over en in de verte wuiven de palmen van Caulker je tegemoet. 

Bij aankomst op het eiland begroeten de 'locals' je met een nieuwsgierig: ‘Whazz-up man, everything ok?' Als je ze laat weten dat je een hotel geboekt hebt, wijzen ze je vriendelijk de weg. Als je geen zin hebt om met je koffer/tas te slepen over de zandweg, laat je er dan voor een dollar met een golfkarretje heen rijden. Dat is het enige gemotoriseerde vervoer op het eiland. Iedereen loopt blootsvoets of op slippers. 

Wil je slapen zoals de Belizeanen, dan verblijf je net als wij, en zij, in een eenvoudig houten huisje, op enkele meters van de zee. De meeste low budget hotelletjes op het eiland zien er zo uit. Je hebt een eigen badkamer met douche/toilet en, net zoals in de films, een loom ronddraaiende fan en een hangmat zijn nooit ver weg.

Geef je de voorkeur aan iets meer comfort? 
Verblijf dan in ons hotel met zwembad direct aan zee. De kamers hebben tv en airco. Zeker aan het einde van je reis is dit hotel een heerlijke plek om bij te komen. Vroeg boeken is gewenst, dit hotel is vanwege het zwembad populair. 

In de middag kun je het eiland een beetje verkennen en relaxen in je hangmat. Ga 's avonds naar het "uitgaansgebied'' de Split, waar alles zo'n beetje gebeurt.  

Duiken of snorkelen horen net zo bij Belize als tulpen bij Nederland en een dagje op het water mag dus niet ontbreken tijdens je Belize reis. Na het ontbijt maak je kennis met een vrolijke rastafari, de kapitein van de zeilboot, die je samen met andere reizigers meeneemt het rif op. 

Op naar Shark Ray Alley waar je zwemt tussen kleine verpleegsterhaaien en roggen, Hol Chan marine reservaat en Coral Garden. Ook aan boord is het motto ‘Go slow’. Tussen het snorkelen door is het lekker relaxen en genieten van een uitgebreide lunch. Voor het materiaal wordt gezorgd. Mochten er dolfijnen worden gespot, dan stopt de motor en mag je met ze snorkelen.
Tijdens deze tour kun je niet duiken. Heb je je brevet dan is er morgen tijd voor.

Is dit het eind van je vakantie dan wil je deze dag waarschijnlijk luierend doorbrengen. Heb je je brevet en ben je een ervaren duiker, boek dan ter plaatse een trip naar de mysterieuze Blue Hole. Je duikt er tot een diepte van 42 meter, net als de beroemde Franse onderwater ontdekker Jacques Cousteau. Blue Hole is een donkere vlek in de Caribische zee. Eenmaal beneden zwem je tussen enorme stalagmieten, stalactieten (en behoorlijk grote rifhaaien). Deze duik voor gevorderden wordt gerekend tot een van de beste ter wereld. 

Wie liever boven water blijft, maar wel graag de natuur in wil, boekt ter plaatse een boottocht naar Half Moon Caye. Dit eilandje is tot reservaat uitgeroepen vanwege de grote broedkolonie red footed boobies: een soort Jan-van-Genten, grote zeevogels met helrode poten. Vanaf een platform kijk je zo in de nesten van deze vogels. Er zijn ook fregatvogels, je kent ze misschien van hun rode keel die als een ballon opzwelt. Neem trouwens een petje mee op deze excursie...

Probeer als ontbijt de lokale specialiteit Fried Jacks. In de loop van de dag ga je naar de steiger en neem je het bootje terug naar Belize City.

Vervolg je je reis in Belize, ga dan nu landinwaarts via San Ignacio richting Flores in Guatemala of zuidwaarts naar de witte, brede zandstranden van Placencia. Wil je dit op een leuke manier doen? Vlieg dan van Caye Caulker in ca. 30 minuten naar Placencia. Je bespaart een hoop tijd en vanuit de cessna heb je een prachtig uitzicht over de kust.
Naar huis: Van Belize city gaan er weinig vluchten naar Europa. Vaak moet je naar Cancun in Mexico voor de beste aansluiting. We boeken dan vervoer via de grensplaats Chetumal naar Playa del Carmen. Hier overnacht je nog een keer voor je naar Nederland vertrekt.